Konsep ideal protein berdasarkan profil
asam amino dapat digunakan dalam
menghitung kebutuhan asam amino esensial
pada ternak ayam pedaging (broiler). Dengan
konsep ini kebutuhan asam amino dapat
ditentukan pada jenis kelamin ayam, tingkatan
umur dan lingkungan yang berbeda.
Berdasarkan konsep ini, atas berbagai
pertimbangan lisin digunakan sebagai
pembanding untuk menentukan kebutuhan
asam-asam amino esensial lain dalam
memformulasikan ramsum. Oleh karena itu,
penentuan lisin untuk kebutuhan ternak ayam
harus dilakukan dengan teliti dan tepat.
Untuk lebih jelasnya bisa dibaca sendiri dalam file berikut ini:
Konsep ideal protein (asam amino)
Penampilan ayam petelur dengan penambahan lisin metionin dan tritopan pada pakan protein rendah (13.8%)
Pengaruh penggunaan lisin pada ayam pedaging
